O tradicional morango do amor ganhou uma interpretação sofisticada em São Paulo, criada pelo confeiteiro e artista plástico maranhense Denilson Lima. Intitulada “Morangos do Amor: Edição Joias”, essa nova obra custa R$ 2.300 e é elaborada artesanalmente, combinando sabores requintados com uma apresentação que evoca as preciosidades dos czares da Rússia.
Cada caixa contém nove morangos revestidos por uma delicada camada de caramelo e recheados com brigadeiros nos sabores belga, leite ninho ou maracujá. A decoração opulenta, feita com açúcar isomalte, faz alusão aos icônicos ovos Fabergé, que simbolizam a riqueza imperial russa. A edição anterior, comercializada a R$ 2.100, esgotou-se rapidamente, levando Denilson a criar essa nova versão, que também possui produção limitada e já conta com uma lista de espera.
Denilson começou sua trajetória em São Luís, Maranhão, inspirado pela avó boleira, e se tornou uma referência na confeitaria de luxo após se estabelecer em São Paulo. Durante a pandemia, ele inaugurou seu ateliê em casa e ganhou notoriedade com seus bolos pintados à mão. Atualmente, lidera uma equipe própria e atende uma clientela de celebridades.
Entre os que já experimentaram sua criação estão Bruna Marquezine, Silvia Braz, Lucas Rangel e Carlinhos Maia, que compartilharam a experiência em suas redes sociais. “Um presente que encanta, emociona e eterniza momentos. Algumas joias não se guardam… se saboreiam”, declarou o confeiteiro em seu Instagram.
Recentemente, o morango do amor se tornou uma tendência nas redes sociais, com versões vendidas por preços que variam entre R$ 20 e R$ 50 em aplicativos de entrega. No entanto, Denilson optou por aguardar o momento apropriado para lançar sua interpretação, buscando não seguir uma “moda”, mas sim deixar sua marca pessoal.
Além dos morangos, Denilson também se destacou por seus ovos de Páscoa que são verdadeiras obras-primas, com preços variando de R$ 4 mil a R$ 15 mil. Para ele, o sucesso de suas criações vai além da estética. A produção diária já alcançou seu limite, e a lista de espera continua a crescer. No ateliê, há opções mais acessíveis, como uma caixa com seis unidades por R$ 240. No entanto, a edição joia, com seu brilho e exclusividade, tornou-se um ícone do doce como forma de arte.
