Quem resiste a um pastel quentinho e crocante? Essa delícia tão apreciada em Minas Gerais volta a ser celebrada com mais uma edição do festival, que acontece nos dias 20 e 21 de setembro, no Mercado de Origem, em Belo Horizonte. Diversos restaurantes e comerciantes irão apresentar opções para todos os paladares, desde os tradicionais de carne e queijo até criações doces e receitas exclusivas que prometem encantar.
Entre as novidades, o Pescador apresenta o Pastel Terra & Mar (R$20), uma combinação irresistível de camarão cremoso com carne maluca. O Indian Spice traz os Pastéis Samosa Indiana (R$34), recheados com uma mistura de castanhas, batata e ervilhas, acompanhados por um molho de manga artesanal.
No quesito clássicos, o Ulisses oferece o Calabrejeiro (R$14), um pastel recheado com calabresa e mussarela, enquanto o Salute investe na versão doce, o Mineirinho (R$12,90), que combina doce de leite com queijo.
As criações inovadoras aparecem no cardápio do Chopp do Mercado, que apresenta o Pastelette (R$45,90) – minipastéis de queijo canastra em formato de capeletti, servidos com carne cozida na cerveja Irish Red Ale e um picante vinagrete. O Bistrô Home traz a porção Sabores do Brasil (R$29,90), que inclui quatro combinações: carne seca com catupiry e banana da terra, alho-poró com bacon e cream cheese, e frango com catupiry e queijo canastra.
O Pinga e Frita, localizado no 3º andar, oferece clássicos de feira: minipastéis de carne e queijo com maionese de alho assado (R$22). Por sua vez, o Mandacaru apresenta uma das opções mais sofisticadas do festival: o Pastel de bobó de camarão (R$48), que combina uma massa crocante com um recheio cremoso de camarão ao azeite de dendê, leite de coco e mandioca, trazendo o sabor da Bahia à mesa.
Serviço
Onde: Rua Adriano Chaves e Matos, 447 – Olhos d’Água, Belo Horizonte
Quando: 20 e 21 de setembro
Horário: 11h às 18h
