O renomado chef francês Erick Jacquin fez uma nova visita a um restaurante em Belo Horizonte que foi apresentado em um episódio do programa ‘Pesadelo na Cozinha’. A ocasião ocorreu na noite de sexta-feira (13), no Café Cultura Bar, localizado no bairro Lourdes, na região Centro-Sul da cidade. Durante sua passagem pelo local, Jacquin interagiu com a equipe e observou as melhorias implementadas após as filmagens do programa.
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Gravação realizada no início do ano
A gravação do programa no restaurante aconteceu em janeiro, onde Jacquin visita locais que enfrentam desafios e sugere estratégias para reestruturar suas operações. As mudanças apresentadas na atração geralmente abrangem diversas áreas do estabelecimento, incluindo:
– revisão do cardápio
– organização da cozinha
– ajustes na gestão
– modificações na estrutura do ambiente
Mudança na fachada gerou polêmica
A participação do restaurante no programa também gerou controvérsia devido a uma alteração na fachada do prédio onde ele está instalado. Durante as gravações, a equipe de produção alterou a pintura externa do imóvel, que é um casarão localizado na rua da Bahia e possui proteção patrimonial. Essa modificação foi realizada sem a devida autorização da prefeitura de Belo Horizonte.
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Presença constante na televisão
Jacquin é amplamente reconhecido por seu papel como jurado no programa MasterChef Brasil e frequentemente participa de produções relacionadas à gastronomia e à administração de restaurantes.
