Quando o assunto é ter uma alimentação saudável, muito se fala sobre comer frutas, verduras e legumes — e vale adicionar uma xícara de chá ao combo. Nas últimas semanas, a coluna Claudia Meireles “transitou” por hortas à procura de infusões pouco conhecidas, sendo uma delas a elaborada com folha de caju. Para explicar os inúmeros benefícios da bebida, foi preciso recorrer à expertise da nutricionista Cibele Santos, de Brasília.
De acordo com a mestranda em nutrição, o chá de folha de caju contém compostos como polifenóis, flavonoides e vitamina C. Juntos, esses ativos são “responsáveis pelas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias” da infusão. Cibele destaca quanto à bebida também trazer na composição minerais, a exemplo do cálcio, ferro e potássio.
O chá de folha de caju oferece benefícios para a saúde
A folha da planta tem propriedades anti-inflamatórias
Para fazer o chá, as folhas devem estar secas
A nutricionista Cibele Santos explica sobre como preparar a bebida
A seguir, a nutricionista elenca seis benefícios de consumir o chá de folha de caju:
A especialista salienta que a ingestão do chá de folha de caju tende a auxiliar na melhoria de condições como diabetes, inflamações, doenças cardiovasculares, problemas respiratórios e digestivos, por exemplo, a diarreia.
Ingredientes
Instruções
Com relação às contraindicações, a nutricionista menciona que o chá de folha de caju não é recomendado para mulheres grávidas ou lactantes. “Consulte um médico primeiro”, orienta. Quem apresenta alergias conhecidas à planta de caju também não pode consumir a bebida. “Quem estiver tomando medicamentos específicos, deve consultar um nutricionista antes de incorporar novos suplementos alimentares à dieta”, instrui Cibele.
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