Após se tornar um fenômeno entre influenciadores no TikTok, o chá de moringa se destaca como uma alternativa inovadora para aqueles que buscam emagrecimento, controle glicêmico e diminuição do colesterol. Também conhecida como acácia branca, a moringa é facilmente encontrada no Brasil, onde praticamente todas as partes da planta são aproveitadas.
“Quase todas as partes da árvore são comestíveis e utilizadas na culinária: folhas, raízes, vagens, flores e sementes. Essa planta é uma fonte abundante de antioxidantes, como a vitamina C, beta-caroteno e quercetina, que auxiliam na redução da pressão arterial e no fortalecimento do sistema imunológico”, explicou Angela Xavier, farmacêutica especializada em fitoterapia, durante uma entrevista ao Metrópoles.
A moringa é rica em nutrientes como ferro, potássio, fósforo e vitaminas A, C, E e do complexo B, além de conter compostos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. A planta também possui ácido clorogênico, que contribui para a regulação dos níveis de açúcar no sangue ao estimular a produção e liberação de insulina.
Além disso, flavonoides, saponinas e esteróis vegetais presentes na moringa ajudam a reduzir o colesterol LDL, diminuindo a absorção dessa substância no intestino e evitando o acúmulo de placas de gordura nas veias e artérias.
Outro ponto importante é a alta concentração de cálcio na moringa. “Estima-se que 100 gramas dessa planta contenham a mesma quantidade de cálcio que 1,3 kg de cenoura, mas essa quantidade pode ser excessiva e agravar casos de cálculo renal”, alertou o médico Silas Soares, de Belo Horizonte (MG), em uma entrevista anterior ao Metrópoles.
Por isso, é fundamental consultar um profissional de saúde antes de incluir essa bebida na sua rotina. A recomendação é limitar o consumo a no máximo duas xícaras de chá de moringa por dia.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Ferva a água e, após desligar o fogo, adicione as folhas secas ou o pó de moringa. Tampe e deixe em infusão por cinco a dez minutos. Coe (se forem utilizadas folhas) e, se desejar, adicione mel ou limão. O chá pode ser consumido quente ou frio, conforme a preferência.
Acompanhe a editoria de Saúde e Ciência no Instagram para se manter atualizado sobre o tema!
Receba atualizações de Saúde e Ciência diretamente no seu WhatsApp. Acesse o canal de notícias do Metrópoles e fique informado! Para mais informações sobre ciência e nutrição, confira todas as reportagens na seção de Saúde.
