José Maria Rocha, mais conhecido como Bolão, faleceu na terça-feira (2), aos 76 anos, em um hospital localizado no Santa Efigênia, onde estava recebendo tratamento para complicações decorrentes da diabetes.
Rocha foi uma figura emblemática na história do Bar do Bolão, um estabelecimento tradicional em Santa Tereza, e havia se afastado das atividades do bar há aproximadamente 15 anos para priorizar sua saúde.
A sua partida ocorre poucos dias após o fechamento da unidade mais famosa do bar, que deixou uma marca indelével na vida noturna do bairro ao longo de várias décadas. A notícia gerou comoção entre clientes e ex-funcionários que acompanharam a trajetória da família Rocha desde a inauguração do primeiro bar, em 1961.
Uma história de família
O Bar do Bolão foi fundado no início da década de 1960, quando José da Rocha e Maria dos Passos abriram o primeiro estabelecimento na Rua Estrela do Sul. O filho, José Maria, envolveu-se desde cedo nas atividades da cozinha e desenvolveu um prato que se tornaria emblemático nas noites de Santa Tereza.
O apelido “Bolão”, que posteriormente batizaria o bar, surgiu entre amigos e rapidamente se tornou um símbolo para os frequentadores. A combinação de um atendimento atencioso, horários estendidos e porções generosas de espaguete transformou o bar em um ponto de encontro habitual para moradores, músicos e amantes da região.
