Brasília está com uma nova fome, e desta vez, não se trata de política. A capital atravessa um momento excepcional em sua cena gastronômica, com uma variedade de novos restaurantes surgindo em diferentes áreas do Distrito Federal. Essa movimentação é um reflexo de um público cada vez mais exigente, em busca de experiências únicas, ambientes que rendem boas fotos e cardápios bem elaborados. Confira algumas das novas casas que abriram recentemente e que você não pode deixar de visitar!
Caseratto – 406 Sul
A renomada rede goiana faz sua estreia em Brasília, ocupando um espaço de 1200 m² na 406 Sul. O cardápio traz uma variedade de petiscos, pratos individuais e opções para compartilhar. Durante a semana, há um menu executivo disponível de segunda a sexta, das 11h às 16h, além de um Happy Hour diário das 15h às 21h.
Rala – 116 Norte
Recém-inaugurado na cidade após uma passagem por São Paulo, o chef Gabriel Barros apresenta um cardápio compacto focado em pratos para compartilhar. Os valores variam entre R$ 42 e R$ 75, com opções como almôndegas servidas com creme de batata e óleo defumado de coentro, acompanhadas de tortilhas de trigo.
Ricco – Praça Pick Up do aeroporto
A famosa hamburgueria agora conta com mais uma unidade na cidade! O novo espaço, localizado na praça Pick Up do aeroporto, traz clássicos elaborados pela chef Renata Carvalho.
Terra Nova – Itamaraty
Com três meses de funcionamento, o Terra Nova é dirigido pela chef Julia Almeida e está situado no anexo II do Itamaraty, no conhecido Bolo de Noiva. O menu oferece várias opções, com destaque para a croqueta de galinha caipira acompanhada de aioli de pequi e caviar de quiabo. Para o prato principal, o filé-mignon de sol com nhoque de mandioca amarela, fonduta de queijo canastra, tomate assado e azeite de coentro é imperdível.
Juscelino – 202 Sul
Inspirado pela essência de Brasília, o Juscelino abre as portas na comercial da 202 Sul, com o lema: churrasco, chopp e memórias. O destaque do cardápio é a Praça dos Quatro Espetos, por R$ 99,90, que inclui quatro espetos acompanhados de arroz, vinagrete, farofa e mandioca.
Bragagnollo & Co. – Noroeste
A nova opção de massas frescas para preparar em casa chegou ao bairro com um quiosque na SQNW 110. Entre as delícias disponíveis, estão nhoques, parpadelle e spaghetti.
