Descubra como preparar um delicioso bolo de aipim com coco e queijo cremoso

Com a chegada de junho, o Nordeste se transforma em um espetáculo de cores, sons e aromas marcantes. É o momento das festividades de São João — uma das celebrações mais icônicas e aguardadas da região, onde a cultura se manifesta intensamente por meio da música, das danças e, é claro, da gastronomia. Entre os pratos tradicionais mais apreciados, destaca-se o bolo de aipim com coco. Nesta versão especial, o chef Gabryel Boaventura adiciona um toque especial ao incorporar queijo parmesão à massa. Para saber como preparar essa delícia, visite o site do Correio 24 Horas, parceiro do Metrópoles.