Situado no vibrante coração da Savassi, o Bar Mercado Central preserva a essência da gastronomia mineira, oferecendo um almoço executivo que evoca os sabores icônicos do Mercado Central de Belo Horizonte. Com receitas autênticas e ingredientes de alta qualidade, o restaurante proporciona um ambiente acolhedor e um atendimento caloroso.
A casa homenageia a culinária tradicional de Minas Gerais com um cardápio repleto de pratos clássicos irresistíveis, como o famoso mexidão, que combina carne de sol, linguiça suína e ovo frito; o tropeiro completo; e a suculenta carne de panela que derrete na boca.
Para os apreciadores do prato feito, há variadas opções de fígado, lombo, boi ou frango, sempre servidas com arroz, feijão, batata frita e salada.
Entre os destaques do menu, o Kaoll se sobressai como o prato mais icônico da casa, trazendo linguiça artesanal, farofinha de feijão e ovo frito, conquistando uma clientela fiel com seu sabor generoso e autêntico.
Cardápio do Bar Mercado Central
Além das opções fixas, o Bar Mercado Central oferece pratos especiais diários, proporcionando ainda mais variedade para aqueles que almoçam fora frequentemente, sem comprometer a qualidade.
Pratos fixos do cardápio:
– Mexidão: Arroz, feijão, carne de sol, linguiça de lombo, torresmo e ovo frito
– Prato Feito Tradicional: Bife de fígado, lombo, boi ou frango, acompanhado de arroz, feijão, batata frita e salada
– Tropeiro: Feijão tropeiro com arroz, couve, torresmo e ovo frito
– Carne de Panela: Servida com arroz, feijão e purê de mandioca
– Kaoll (prato mais famoso): Linguiça artesanal, farofa de feijão e ovo frito
Pratos especiais da semana:
– Segunda-feira: Bife à rolê recheado, cozido em molho caseiro
– Terça-feira: Galinhada do Mercado com arroz bem temperado e pedaços suculentos de frango
– Quarta-feira: Rabada cozida lentamente, acompanhada de polenta
– Quinta-feira: Frango com quiabo, servido com angu e arroz
– Sexta-feira: Feijoada completa com todos os acompanhamentos tradicionais
Bar Mercado Central
Endereço: Cláudio Manoel 778, Savassi
Reservas: wa.me/31983040730
Horário de funcionamento:
– Domingo e segunda-feira: 11:00–16:00
– Terça-feira a sábado: 11:00–00:00
