Este pão caseiro é a solução ideal para aqueles dias em que a vontade de saborear um pão quentinho aparece, mas você não quer passar horas sovando ou esperando a fermentação. Com uma receita simples feita no liquidificador, a massa cresce rapidamente e vai direto ao forno, resultando em um pão fofinho por dentro e com uma crosta dourada por fora.
Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, você pode personalizá-lo com ervas, queijo ralado ou até mesmo um recheio simples. No entanto, ele já é uma delícia puro e ainda morno.
Veja como fazer:
Ingredientes
– 1 e 1/4 xícara de leite morno
– 1/2 xícara de óleo
– 2 ovos
– 2 tabletes de fermento biológico para pão
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher (chá) de sal
– 1/4 xícara de açúcar
Dicas para começar:
– Inicie com receitas fáceis, lendo atentamente cada etapa.
– Mantenha sua cozinha organizada com utensílios básicos e certifique-se de que suas facas estejam afiadas.
– Preaqueça panelas e fornos, e utilize fogo baixo para evitar que os alimentos queimem; fique atento ao cheiro e à cor dos ingredientes.
– Separe e meça todos os ingredientes antes de começar, para não perder tempo durante o preparo.
– Para quem está começando, utilizar fogo baixo ou médio é uma boa ideia, pois permite mais tempo para ajustar o cozimento e evitar queimaduras.
– Lembre-se de que as primeiras tentativas podem não ser perfeitas; cozinhar é um aprendizado constante.
Modo de preparo:
1. No liquidificador, bata o leite morno, o óleo, os ovos e os tabletes de fermento até obter uma mistura homogênea. Reserve.
2. Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
3. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa lisa.
4. Cubra a tigela e deixe a massa crescer por cerca de 20 minutos, até começar a borbulhar.
5. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada.
6. Asse em forno médio-alto pré-aquecido a 220 °C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado.
7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
