Considerado um dos festivais de bares mais renomados do mundo, o Festival Bar em Bar retorna com mais uma edição, com o intuito de homenagear a rica cultura dos botecos em todo o Brasil. O evento ocorrerá de 30 de outubro a 16 de novembro, incentivando os participantes a saírem de casa, explorarem as cidades e degustarem petiscos a preços promocionais em alguns dos bares mais tradicionais e inovadores do país. Em Belo Horizonte, o festival reúne uma seleção de locais bem conhecidos entre os apreciadores da boa comida e do ambiente descontraído.
Entre os estabelecimentos que participam estão Agosto Butiquim, no Prado; Amadís, no Ouro Preto; Bodegon Pardim, no Centro; Botequim Sapucaí, no Floresta; Casa Bar, no Castelo; Cordeiro Bar e Armazém, no Funcionários; Dinda’s Pub Restaurante, no Prado; Jardim de Minas Restaurante, na Pampulha; Jeremias Arte e Bar, no São Gabriel; La Chilenita BH, no Santo Antônio; Parada do Cardoso, no Santa Tereza; Taberna Baltazar, na Serra; The Bulltique Vino Bar, no Minaslândia; The Roadhouse, na Sagrada Família; e Xico do Churrasco, no Castelo.
Dentre as delícias que prometem encantar os visitantes, destacam-se as costelas medievais do Amadís — que são dadinhos de ragu de costela bovina empanados em farinha de pururuca, servidos com maionese de pimenta dedo-de-moça — e os bolinhos de leitoa com azedinho de limão do Botequim Sapucaí — bolinhos recheados com leitoa cozida lentamente na cerveja preta e especiarias, envoltos em queijo e acompanhados de gel de limão siciliano e geleia defumada de pimenta biquinho.
O Bar em Bar disponibiliza em seu site informações sobre os bares participantes, a trajetória do festival e as novidades desta edição, além de facilitar a localização dos estabelecimentos na cidade. O evento é promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).
