Belo Horizonte é um verdadeiro paraíso para os amantes da costela, oferecendo uma gama diversificada que vai desde os tradicionais bares de estilo buteco até restaurantes mais sofisticados. A cidade mineira se destaca pela variedade de cortes, modos de preparo e ambientes que atendem a todos os gostos. Confira as melhores opções para uma refeição deliciosa!
**Chalé da Costela**
Situado em um dos bairros históricos da cidade, o Chalé da Costela é famoso por sua carne cozida no bafo desde 1989. O local, reconhecido por suas porções generosas e participação em festivais como o “Comida di Buteco”, combina o sabor da costela com acompanhamentos típicos de boteco.
Endereço: Av. Sebastião de Brito, 820 – Dona Clara
Telefone: (31) 3491-9868
Horário: diariamente, das 11h às 15h e das 17h à meia-noite; aos sábados, das 11h à meia-noite; e aos domingos, das 11h às 17h.
**Monjardim Costelaria**
Localizado no bairro Lourdes, o Monjardim Costelaria proporciona um ambiente acolhedor com um toque de sofisticação. Seu cardápio apresenta cortes de carne elaborados com atenção especial, acompanhados de uma seleção de vinhos, cervejas artesanais e coquetéis.
Endereço: R. Curitiba, 2076 – Lourdes
Telefone: (31) 2555-2076
Horário: de terça a sexta, das 18h à meia-noite; sábado, das 12h à 0h30; domingo, das 12h às 18h30; fechado às segundas.
**Osso – Mind the Bones**
Sob a direção do chef Djalma Victor, o Osso oferece uma variedade de cortes de Angus, galeto e carré de cordeiro, além de criações autorais como bacalhau na brasa com massa de alho-poró e maminha de porco com ravioli de ricota.
Endereço: R. São Paulo, 1984 – Lourdes
Telefone: (31) 3243-9064
Horário: de terça a quinta, das 12h às 15h e das 18h à meia-noite; sexta e sábado, das 12h à meia-noite; domingo, das 12h às 17h; fechado às segundas.
**Ponto da Costela**
O Ponto da Costela é conhecido pela sua costela suculenta e pela diversidade de cortes, incluindo picanha e frango grelhado. O cardápio é complementado por acompanhamentos como arroz, mandioca, saladas e molhos especiais.
Endereço: R. Cel. Joaquim dos Santos, 96 – Céu Azul / R. Galileu, 309 – Glória.
**Tudo na Brasa**
Com um ambiente amplo e familiar, o Tudo na Brasa oferece uma seleção de carnes nobres, filés, aves e peixes grelhados. A experiência é enriquecida com opções de petiscos, massas, pizzas e um variado self-service.
Endereço: Av. dos Engenheiros, 1104 – Castelo
Telefone: (31) 3471-0222
Horário: de segunda a quinta, das 11h15 às 15h e das 17h30 às 23h; sexta, das 11h15 às 15h e das 17h30 à meia-noite; sábado, das 11h15 à meia-noite; domingo, das 11h15 às 22h.
**Boi Werneck**
O Boi Werneck é o lugar ideal para reunir amigos ou celebrar ocasiões especiais em um ambiente acolhedor. Embora não ofereça rodízio, a casa oferece pacotes personalizados para eventos, combinando carnes e bebidas.
Endereço: Av. Professor Mário Werneck, 678 – Estoril
Telefone: (31) 3889-3737
Horário: de terça a quinta, das 11h às 14h30 e das 17h à meia-noite/00h30; sexta e sábado, das 11h às 14h30 e das 17h às 1h30; domingo, das 11h às 23h; fechado às segundas.
**Amarelim Beaga**
Com um ambiente descontraído e familiar, o Amarelim Beaga oferece pratos da culinária mineira, além de churrascos, aperitivos, cervejas artesanais e cachaças. O espaço conta com área kids gratuita e serviço de delivery, garantindo que a tradição mineira chegue à sua mesa ou possa ser desfrutada no restaurante.
Endereço: Av. Prudente de Morais, 920 – Santo Antônio
Horário: de segunda a quinta e sexta, das 11h à meia-noite; sábado, das 11h à meia-noite; domingo, das 11h às 21h.
