A partir desta sexta-feira (11), Belo Horizonte dá início a mais uma edição do Comida di Buteco, que em 2025 celebra seu 25º aniversário. O evento, que se estenderá até o dia 11 de maio, contará com a participação de 125 bares de diversas regiões da capital mineira.
O objetivo vai além de premiar o prato mais saboroso; a competição busca eleger o melhor boteco da cidade, levando em conta aspectos como o atendimento, a temperatura das bebidas e, claro, a criatividade dos pratos apresentados.
Comida di Buteco: descubra as opções vegetarianas desta edição em BH
Quais estabelecimentos de BH estão no Comida di Buteco 2025? Veja o mapa completo
Comida di Buteco celebra 25 anos e movimenta 125 bares em BH
Com um preço fixo de R$ 35, os petiscos servem como um convite para essa experiência. As avaliações são feitas tanto por um júri especializado quanto pelo público, que pode votar diretamente durante as visitas aos bares participantes.
Retrospectiva: campeões do Comida di Buteco 2024 em BH
Na edição de 2024, o grande vencedor foi o Espetinhos do Paulão, localizado no bairro Nova Cachoeirinha, na Região Noroeste da cidade. O bar conquistou o primeiro lugar com seu prato “Boi Bandido”, uma mistura de costela bovina, milho verde e mandioca cozida na manteiga, acompanhada da tradicional farofa da casa. A receita ressaltou a rusticidade da culinária de boteco, com sabores intensos e um preparo cuidadoso.
Confira os bares que ocuparam as outras posições do pódio na edição anterior:
2º Lugar – Casa da Madrinha: “Orai por Nós” – Um bolinho de costelinha com ora-pro-nóbis, servido com molho de tomate e abobrinha gratinada, que levou o vice-campeonato. Endereço: Avenida Barbacena, 212 – Loja 7 | Barro Preto.
3º Lugar – Andrade’s Beer: “Costelinha com Ora-pro-nóbis à Mineira” – Um prato que combina costelinha suína, linguiça caseira, polenta cremosa e milho verde, com uma identidade tipicamente mineira. Endereço: Rua Dona Geni, 32 | Jardim Florência (Venda Nova).
4º Lugar – Dona Ju Gastro Bar: “Coroa e Pinhão” – Este prato trouxe uma paleta suína assada acompanhada de escondidinho de alho-poró, finalizada com molho de abacaxi opcional. Endereço: Estrada dos Borges, 1520 – Loja 03 | Jardim Vitória.
Comida di Buteco 2025: uma fusão de tradição e inovação nos botecos de BH
Com o lema “Transformar vidas através da cozinha de raiz”, o Comida di Buteco se mantém como uma das mais importantes celebrações da cultura de botecos no Brasil. Além da fase regional, os vencedores de cada cidade — incluindo BH — avançam para a etapa nacional, competindo pelo título de melhor boteco do Brasil.
Em 2025, os estabelecimentos participantes prometem mesclar tradição, utilizando ingredientes regionais e técnicas artesanais, além de homenagens criativas à história do concurso.
Serviço:
De 11 de abril a 11 de maio
125 bares participantes em todas as regiões da capital
Valor do petisco: R$ 35
Informações e lista de bares participantes: www.comidadibuteco.com.br
