Escondidos atrás de entradas discretas, no alto de antigos casarões ou em porões sem sinalização, uma nova onda de bares tem agitado as noites de Belo Horizonte. Inspirados nos speakeasys da década de 1920, que eram estabelecimentos clandestinos durante a Proibição nos Estados Unidos, esses locais oferecem uma experiência intrigante, onde a furtividade se transforma em uma jornada de descobertas no ato de beber.
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Um subsolo com um bartender robótico
No subterrâneo do Avra Bar, um espaço escondido mescla um visual vintage com tecnologia moderna. No Whisper Bar e Lounge, parte dos coquetéis é preparada por um braço robótico, que trabalha lado a lado com a bartender Jocassia Coelho, responsável pela criação do cardápio. A sequência de 14 drinques traça um panorama da coquetelaria, desde as primeiras misturas à base de vinho até as inovações contemporâneas. Com projeções na tela e iluminação cênica, o ambiente proporciona uma viagem entre passado e futuro.
📍Rua Santa Catarina, 1287 – Lourdes, Belo Horizonte — Subsolo do @avra.bar
Uma imersão no Japão dos anos 80
Outro bar secreto que transporta os visitantes para um cenário que remete ao Japão dos anos 1980 é o Chika, localizado na Savassi. A proposta é criar uma atmosfera que faz o tempo parecer fluir de maneira própria. A coquetelaria, com forte influência japonesa, apresenta bebidas que demandam um preparo meticuloso — algumas delas levam dias para alcançar seu ponto perfeito. Os coquetéis são feitos com ingredientes orientais, e cada drink convida à contemplação. O endereço do local não é divulgado publicamente, e seu perfil no Instagram (@barchika.jp), com mais de 24 mil seguidores, é restrito, aceitando novos seguidores semanalmente.
O bar que se esconde à vista
Em outra área da cidade, o AFlora Secreta adota o silêncio como parte de sua essência. O espaço convida os visitantes a uma experiência que combina coquetelaria, gastronomia e música em um ambiente cenográfico. Lá, os celulares são mantidos em segundo plano e as memórias dependem apenas da lembrança.
Aflora Secreta: o enigmático bar de BH onde fotografias são proibidas
Sem registros ou exposições, o aFlora Secreta aposta na sensação de descoberta, acreditando que, às vezes, a parte mais especial da noite é aquela que não pode ser compartilhada.
📍 Rua Guaicuí, 510 – Coração de Jesus, Belo Horizonte
