As sopas e cremes detox se tornam grandes aliados para preservar a boa forma durante os meses frios do outono e inverno. Elas são elaboradas com ingredientes nutritivos e leves, que aquecem o corpo sem adicionar muitas calorias. Normalmente, essas delícias são feitas com uma variedade de legumes, verduras, ervas e temperos naturais, proporcionando saciedade, auxiliando o funcionamento intestinal e contribuindo para a eliminação de toxinas.
**Ingredientes**
**Modo de preparo**
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione cebola e alho, dourando-os levemente. Em seguida, coloque as batatas, cenouras e pepinos, refogando por cerca de 5 minutos. Adicione o caldo de legumes e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe até que os legumes fiquem macios. Desligue o fogo e sirva imediatamente, finalizando com um toque de endro.
Para conferir a lista completa de receitas, acesse o NSC Total, colaborador do Metrópoles.
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