O Impacto do Consumo de Carboidratos na Saúde Cardiovascular: Equilíbrio é Fundamental

Os carboidratos são essenciais para o funcionamento do corpo, mas o seu consumo deve ser equilibrado. Um estudo da Universidade Texas A&M revela que dietas que incluem carboidratos de qualidade, em porções moderadas, podem reduzir a pressão arterial e os níveis de triglicérides. Por outro lado, dietas com baixo carboidrato podem elevar o colesterol LDL, aumentando o risco de doenças cardiovasculares. A nutricionista Milena Gomes Vancini alerta que o problema não está no carboidrato, mas sim na quantidade excessiva de alimentos refinados. A falta de carboidratos pode afetar o humor e a energia. A recomendação ideal varia conforme cada perfil, e orientações de um nutricionista são cruciais para uma dieta equilibrada e saudável.