A chegada do Nino Cucina a Belo Horizonte trouxe um novo fôlego à cena gastronômica da cidade, que já conta com estabelecimentos que celebram a rica tradição da culinária italiana. Para os apreciadores de massas frescas, molhos autênticos e ambientes que evocam a Itália, a capital mineira oferece uma variedade de restaurantes que vão do clássico ao contemporâneo, perfeitos tanto para um jantar especial quanto para um almoço em família aos domingos.
A exploração desses restaurantes representa uma oportunidade de vivenciar diferentes aspectos da cozinha italiana, que vão desde receitas familiares até criações mais elaboradas. Cada um desses estabelecimentos proporciona uma experiência única, com cardápios que priorizam ingredientes de alta qualidade e técnicas de preparo artesanais. A seguir, conheça cinco locais que prometem uma verdadeira imersão nos sabores italianos em Belo Horizonte.
Maurizio Gallo
Localizado no bairro de Lourdes, o restaurante Maurizio Gallo é batizado em homenagem ao seu chef e proprietário, que se dedica a interagir com os clientes, garantindo uma experiência personalizada. O ambiente é clássico e acolhedor, e o cardápio é notório pela produção de massas frescas na própria casa. Entre as especialidades estão o tradicional espaguete à carbonara e o tortelli recheado de abóbora, pratos que refletem a autenticidade da culinária italiana.
Ninetto Trattoria
Outra adição recente à oferta gastronômica italiana em Belo Horizonte é o Ninetto Trattoria, localizado no BH Shopping. O restaurante adota uma proposta mais casual, inspirada nas tradicionais refeições familiares da Itália. Com foco em massas artesanais e receitas clássicas, o Ninetto oferece porções generosas, ideais para compartilhar. O ambiente acolhedor, que remete à “casa da nonna”, complementa a experiência gastronômica.
Anella
O Anella, situado no bairro Santa Amelia, é conhecido por seu ambiente romântico e por servir pratos que homenageiam as receitas da avó dos proprietários. A proposta culinária é uma verdadeira celebração da tradição familiar, com porções fartas e sabores que evocam a comida caseira, proporcionando aos clientes uma sensação de aconchego e nostalgia.
Est! Est!! Est!!!
Considerado um dos restaurantes italianos mais tradicionais de Belo Horizonte, o Est! Est!! Est!!! está localizado no bairro Funcionários e opera há décadas. O local é famoso por sua atmosfera descontraída e por pratos que se tornaram clássicos, como as pizzas de massa fina e o filé à parmegiana. Esses itens atraem um público fiel que busca qualidade e a continuidade de tradições gastronômicas.
Casa Calixto
Embora não se classifique como um restaurante italiano, a Casa Calixto merece destaque pela proposta autoral do chef João Paulo Oliveira. O estabelecimento combina técnicas contemporâneas com ingredientes típicos de Minas Gerais, resultando em pratos sofisticados que oferecem uma experiência gastronômica que transcende as tradições italianas, ampliando o repertório culinário da cidade.
Esses cinco restaurantes representam apenas uma parte da rica e diversificada cena gastronômica italiana em Belo Horizonte, cada um contribuindo de maneira única para a apreciação da culinária do país europeu.
