Um novo ponto para os amantes de café da manhã e brunch foi inaugurado em Belo Horizonte. O Duplex, localizado na Galeria São Vicente, no coração da capital mineira, abre suas portas de quarta a domingo, das 9h às 19h, com uma proposta que combina cafeteria, restaurante e programação cultural. O empreendimento é liderado pelo chef Caio Soter e pelo empresário Vitor Velloso, junto aos sócios do Café Magrí, Rafael Brito e Marília Balzani.
O Duplex foi concebido para atender a diferentes momentos do dia. Durante as manhãs, o local é ideal para quem deseja um café antes de iniciar suas atividades profissionais. No horário do almoço, o espaço oferece pratos leves e opções para aqueles que buscam uma pausa no agitado Centro da cidade. À tarde, o ambiente se transforma em um convite para reuniões, encontros ou simplesmente para desfrutar de um café com tranquilidade.
A casa ocupa o segundo andar da Galeria São Vicente, ao lado do Bar Pirex, e foi projetada para aproveitar a luz natural e a vista do centro de Belo Horizonte, criando um ambiente acolhedor e propício para longas permanências.
Cardápio diversificado com influências internacionais e ingredientes locais
O cardápio do Duplex é uma fusão de sabores de diversas partes do mundo, com uma forte valorização dos ingredientes mineiros. Entre as opções disponíveis, os clientes podem encontrar ovos preparados de diferentes maneiras, pão de queijo recheado, sanduíches em pão artesanal, tostadas, saladas e pratos leves para o almoço. O menu também inclui receitas que incorporam influências da culinária asiática, atendendo a um amplo espectro de paladares.
Essa variedade permite que o Duplex atenda tanto aqueles que desejam um simples café acompanhado de um lanche, quanto os que preferem uma refeição completa. Os cafés especiais são um dos destaques da experiência gastronômica, com opções que vão desde os clássicos, como expresso e cappuccino, até bebidas inovadoras preparadas com matcha e hojicha.
Experiência completa com bebidas e sobremesas
De acordo com Marília Balzani, sócia do Café Magrí e responsável pela curadoria das bebidas, a proposta é oferecer uma carta que dialogue com os diferentes momentos do dia. “Desenvolvemos uma curadoria de cafés e ingredientes que harmonizam perfeitamente com os pratos. A ideia é que essas combinações funcionem tanto para quem vem tomar café da manhã quanto para quem faz uma pausa à tarde”, explica Balzani, ressaltando a valorização dos sabores mineiros.
Além dos cafés, o Duplex também disponibiliza vermutes, drinques e outras bebidas, ampliando as opções para os visitantes ao longo do dia. Para quem aprecia doces, o cardápio conta com bolos, tortas, cookies e sobremesas autorais que revisitam clássicos da culinária brasileira, oferecendo opções para acompanhar o café ou finalizar uma refeição.
Programação cultural e preços acessíveis
O Duplex não se limita apenas à gastronomia, pois também promove apresentações musicais e eventos culturais em datas específicas, contribuindo para a movimentação do Centro de Belo Horizonte durante o dia e, em algumas ocasiões, à noite. Os preços dos cafés começam em R$ 10, enquanto os pratos principais têm valores a partir de R$ 34. Entre as opções do cardápio, destacam-se o queijo quente com requeijão de raspa e queijo de Araxá (R$ 34), a tostada de abacate com ovo e ricota de búfala (R$ 35) e o ovo benedito (R$ 42). As sobremesas incluem cheesecake de milho (R$ 16) e torta de limão (R$ 22).
O Duplex promete se tornar um novo ponto de encontro na capital mineira, oferecendo uma experiência completa que combina gastronomia de qualidade e cultura.
Serviço: Duplex – Funcionamento: quarta-feira a domingo, das 9h às 19h; quintas-feiras até 0h; domingos até 18h. Endereço: Galeria São Vicente – Avenida Amazonas, 1.073, 2º andar, Centro, Belo Horizonte (MG).
