A renomada revista “Condé Nast Traveler”, uma das publicações mais respeitadas no universo do turismo e estilo de vida, elegeu Minas Gerais como um dos melhores destinos para a gastronomia mundial em 2026. O estado brasileiro figura ao lado de nações e regiões consagradas por suas ricas tradições culinárias, como Espanha, Grécia, Austrália, Marrocos e Hong Kong.
Leia também:
Belo Horizonte celebra 6 anos como Cidade Criativa da Gastronomia
Tiradentes: a redescoberta da cidade que se tornou a capital da culinária mineira
Cozinha Tupis organiza um amigo oculto gastronômico neste sábado (20) em BH
Cultura e identidade refletidas na culinária
Esse reconhecimento ressalta a importância da gastronomia mineira, que se distingue pelo seu preparo caseiro, pela valorização de ingredientes locais e artesanais — como o Queijo Minas Artesanal e o café — e pela forte conexão entre comida, cultura e hospitalidade. A revista também destaca experiências gastronômicas que se entrelaçam com rotas turísticas e vinícolas, enfatizando áreas como o Serro e a Cordilheira do Espinhaço.
Celebração oficial do governo
O vice-governador Mateus Simões expressou sua alegria com a escolha e destacou que o prêmio representa um reconhecimento que já é sentido pelos próprios mineiros. Para ele, a culinária do estado é também sobre acolhimento, convivência e um jeito singular de receber visitantes, convidando os turistas a explorarem Minas Gerais de forma autêntica. Por sua vez, a secretária de Estado de Cultura e Turismo, Bárbara Botega, observou que o destaque internacional valida a originalidade da cozinha mineira. Ela afirmou que a Condé Nast Traveler reconhece uma culinária construída com amor, tradição e ingredientes locais, além de valorizar produtos que dão origem a rotas e festivais gastronômicos, como o Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes.
Um destino ainda por descobrir
Na reportagem, Minas Gerais é descrito como um verdadeiro tesouro gastronômico que ainda não foi totalmente explorado pelo público internacional. O artigo enfatiza a preservação de saberes tradicionais, a arquitetura histórica e a diversidade cultural que moldam a identidade culinária mineira, transmitida de geração em geração.
Belo Horizonte em destaque
A capital mineira recebe um foco especial na lista. Belo Horizonte é retratada como uma cidade que vem se firmando, de maneira sutil, como um destino gastronômico indispensável, impulsionada pela forte tradição dos botecos — comparada ao movimento da bistronomia em Paris. O texto também menciona a atuação de jovens chefs que reinterpretam pratos clássicos, além do desenvolvimento de espaços como o Mercado Novo e a revitalização de antigos mercados, agora transformados em centros de encontro, cultura e sabor.
Destinos gastronômicos em alta para 2026
Além de Minas Gerais, a Condé Nast Traveler incluiu outros 25 destinos ao redor do mundo, reconhecidos por suas experiências culinárias:
– Arusha (Tanzânia)
– Costa Leste (Barbados)
– Bruxelas (Bélgica)
– Província de Chiriquí (Panamá)
– Fès (Marrocos)
– Gabão (África)
– Upper Carniola – Gorenjska (Eslovênia)
– Guadalajara (México)
– Hong Kong (Ásia)
– Margaret River (Austrália)
– Medellín (Colômbia)
– Minas Gerais (Brasil)
– Naoshima (Japão)
– Patagônia Chilena
– Norte da Namíbia (África)
– Oulu (Finlândia)
– Peloponeso (Grécia)
– Potosí (Bolívia)
– Condado de Prince Edward (Canadá)
– Rota 66 (Estados Unidos)
– Ilha de Saadiyat (Abu Dhabi)
– Saint-Gervais-les-Bains (França)
– Udaipur (Índia)
– Uluru (Austrália)
– Cataratas Vitória (Zimbábue)
