Durante o mês de outubro, o restaurante Ô Chefe promove o Festival de Risotos, apresentando mais de 30 criações do chef Ronaldo Avelar. Este cardápio especial está disponível para o jantar, de terça a sábado, nas filiais situadas nos bairros Caiçara e São Bento, em Belo Horizonte.
Para os amantes de risoto, há uma seleção de pratos com preços a partir de R$ 35, organizados em três categorias: vegetarianos, especiais e premium. Entre as delícias oferecidas, destacam-se o risoto de cogumelos, o risoto mineirinho, o risoto de costela bovina com abóbora e queijo coalho gratinado, além do risoto de camarão com tomatinhos confitados.
Para complementar a refeição, o restaurante disponibiliza um open wine a R$ 69, de terça a quinta-feira, promovendo a harmonização entre os vinhos da casa e as diversas opções de risoto. O festival tem como objetivo apresentar uma ampla gama de sabores, mesclando receitas tradicionais com criações regionais e autorais. O menu foi cuidadosamente elaborado para atender a diferentes paladares, oferecendo desde opções mais leves até pratos robustos com carnes e frutos do mar.
