Os moradores de Belo Horizonte têm um motivo especial para comemorar o Dia do Sorvete nesta terça-feira (23). Entre 13h e 15h, o Sindicato da Indústria de Sorvetes do Estado de Minas Gerais (SindSorvete-MG) realizará a entrega gratuita de 7 mil picolés no Mercado Central. Os carrinhos que percorrerão os corredores deste famoso ponto turístico trarão delícias de marcas como Gellak, Sol&Neve, Sorvetes Galato, Skiju e Açaí Paneiro.
Além da celebração, essa ação tem como objetivo destacar a importância do setor em Minas Gerais, que conta com aproximadamente 2 mil fabricantes de sorvete, dos quais 98% são micro e pequenas empresas. De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abrasorvete), o brasileiro consome em média 7,7 litros de sorvete por ano, uma tendência que se reflete também no estado.
O costume dos mineiros vai além das sorveterias tradicionais. Dados recentes do iFood indicam que Minas Gerais ocupa a segunda posição no país em número de pedidos de sorvete via delivery. A maior parte das sorveterias cadastradas no aplicativo é composta por pequenos e médios empreendimentos. As cidades mineiras que mais solicitam essa deliciosa sobremesa incluem Belo Horizonte, Uberaba, Uberlândia, Montes Claros e Contagem.
