“Nada do que é novo neste mundo deixa de ser comentado em torno da mesa de bar.” Essa frase extraída da canção “Saudade dos aviões da Painar”, de 1975, escrita por Fernando Brant e Milton Nascimento, encapsula o espírito mineiro, especialmente o de Belo Horizonte, unindo duas de suas grandes paixões: a conversa e a cultura dos botecos. O título de capital dos bares vai além de uma simples fama ou um apelido afetuoso.
De acordo com um estudo recente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) realizado em 2023, Belo Horizonte lidera o ranking de botecos por número de habitantes, com 178 para cada 100 mil moradores, um número que é mais que o dobro do de São Paulo. Apesar da constante abertura e fechamento de estabelecimentos, alguns permanecem firmes ao longo do tempo, tornando-se verdadeiros tesouros da memória urbana. Vamos explorar os bares mais antigos da cidade, que resistem às décadas e atraem novas gerações de frequentadores.
**Bar do Orlando**
Inaugurado em 1919 como Bar dos Pescadores, este local se tornou o mais antigo da capital. Situado à beira do Rio Arrudas, no coração da Praça Cardoso, em Santa Tereza, era um ponto de parada para viajantes que, antes de seguir para Sabará ou Roças Grandes em busca de pesca no Rio das Velhas, apreciavam uma pinga. Nos anos 1980, Orlando Siqueira, que deixou Santa Luzia para assumir o bar de seu tio, Pedro de Assis, transformou o espaço. Deixando para trás a venda de anzóis e peixes fritos, o bar se tornou conhecido pela cerveja gelada e deliciosos petiscos, mantendo-se um ponto de encontro para moradores e visitantes, símbolo da boemia belo-horizontina.
**Endereço:** Rua Alvinópolis, 460 — Santa Tereza, Belo Horizonte (MG)
**Funcionamento:** Quarta e quinta: das 16h30 às 0h30 / Sexta: das 16h às 1h / Sábado: das 13h às 23h / Domingo: das 12h às 21h
**Mercearia Lili**
Com mais de 75 anos de história, a Mercearia Lili é um exemplo de dualidade: um comércio de bairro que também é um bar tradicional. Como o primeiro CNPJ do bairro Santo Antônio, oferece uma variedade de produtos, mas é no balcão que brilha, sendo campeã do Comida di Buteco em duas edições. Este espaço é um dos principais pontos de encontro do bairro, símbolo de autenticidade e tradição em uma área que se desenvolveu e valorizou ao longo dos anos.
**Endereço:** Rua São João Evangelista, 676 — Santo Antônio, Belo Horizonte (MG)
**Funcionamento:** Segunda e terça: das 17h às 22h / Quarta e quinta: das 17h às 23h / Sexta: das 17h às 23h30 / Sábado: das 11h às 18h
**Café Palhares**
Localizado no coração do Centro, o Café Palhares é um encontro de história e inovação. Fundado em 1938, o bar mantém a tradição do famoso KAOL — um dos pratos executivos mais tradicionais da cidade — enquanto se reinventa com criações que garantiram prêmios no Comida di Buteco em 2021 e 2022. Para os mais jovens, que compartilham o balcão com clientes de longa data, tornou-se um ponto de acesso à boemia central, resistindo ao esvaziamento da região e se firmando como parte da memória coletiva da capital.
**Endereço:** Rua dos Tupinambás, 638 — Centro, Belo Horizonte (MG)
**Funcionamento:** Segunda a quinta: das 8h às 17h / Sexta: das 8h às 18h30 / Sábado: das 8h às 16h
**Tip Top**
Inaugurado em 1929 por uma imigrante tcheca, o Tip Top é o segundo bar mais antigo da cidade e o mais antigo a conservar seu nome original. Desde sua fundação, foi administrado por mulheres e se destacou por oferecer petiscos que mesclam a culinária alemã com influências mineiras. É acreditado que lá foram servidas as primeiras porções de embutidos nos botecos de BH. Atualmente, o Tip Top continua a tradição, com ênfase na mostarda artesanal, e desde 2024, mudou-se para um novo endereço na Savassi.
**Endereço:** Rua Paraíba, 811 — Savassi, Belo Horizonte (MG)
**Funcionamento:** Terça a quinta: das 11h às 23h / Sexta e sábado: das 11h às 23h / Domingo: das 11h às 18h
**Brunswick**
Originalmente chamado Bilhares Avenida, o Brunswick foi fundado em 1939 e se destaca como um dos bares mais interessantes de Belo Horizonte. Depois de operar no Edifício Acaiaca, estabeleceu-se na Avenida Afonso Pena, onde continua até hoje, tornando-se o lar da sinuca na cidade, um esporte que já foi visto com preconceito e associado à boemia “malandra”.
**Endereço:** Av. Afonso Pena, 4172 — Cruzeiro, Belo Horizonte (MG)
**Funcionamento:** Segunda e terça: das 10h às 0h30 / Quarta e quinta: das 10h às 1h / Sexta e sábado: das 10h às 3h / Domingo: das 10h às 0h
