O Pastus, um novo restaurante, acaba de abrir suas portas no BH Outlet, localizado no Belvedere, e se apresenta como uma excelente escolha para os amantes de carne. Com uma cozinha aberta, os visitantes têm a oportunidade de assistir ao preparo dos cortes de carne na parrilla, criando uma conexão direta entre o que é servido e o cuidado dedicado ao ponto da carne.
O cardápio diversificado é pensado para agradar a diferentes paladares: há desde entradas e sanduíches a preços a partir de R$36, até saladas que variam de R$42 a R$54, além de cortes de parrilha, pratos principais e sobremesas. Entre as entradas, destacam-se a burrata de búfala acompanhada de pão parrilheiro e molho de tomate rústico com pesto (R$74), e o steak tartare servido com brioche amanteigado, tostado na manteiga bovina (R$66).
Entre os principais, o menu oferece milanesa com talharim e funduta de parmesão (R$88), além de diversos cortes de carne a partir de R$82. Cada prato é elaborado para proporcionar um contraste de sabores e texturas.
O design do restaurante foi desenvolvido pela Life Projects, com áreas internas e externas que permitem aos clientes escolherem entre o conforto do interior ou a atmosfera do terraço. Do lado de fora, é possível admirar a Serra da Moeda e o viaduto próximo, além de desfrutar das lareiras. Durante o pôr do sol, a vista se torna um verdadeiro espetáculo.
No Pastus, a experiência gastronômica transcende o ato de comer. O foco está na maneira como os pratos são servidos e na interação com o processo de preparação. Os clientes têm a chance de observar a carne sendo grelhada, acompanhar os cortes e vivenciar a refeição em sua totalidade.
Serviço:
Endereço: BH Outlet – Rod. BR 356, 7515 – Loja 104 / 105 / 106 – Belvedere
Horário de funcionamento: Terça a quinta: 12h às 22h; sexta: 12h às 0h; sábado: 12h às 22h; domingo: 12h.
