O pastel é um clássico que atravessa gerações e feiras, e agora ele ganha destaque em um festival dedicado a essa iguaria. Nos dias 31 de maio e 1º de junho, o Mercado de Origem, localizado no bairro Olhos d’Água, será palco do Festival de Pastel, que contará com a participação de mais de 30 expositores e funcionará das 10h às 19h, com entrada gratuita.
O evento promete uma variedade de sabores que vão além do tradicional carne e queijo. Os visitantes poderão saborear pastéis recheados com opções inusitadas, como angu, camarão cremoso, versões doces e até interpretações vegetarianas da culinária indiana, todos preparados na hora, com massas crocantes que estouram na boca.
Entre os expositores confirmados, estão o Pastel de Angu, Gastrô Pastéis Variados, Hambúrguer de Pastel, Pastel de Feira, Cabuloso, Pastel de 30cm e o famoso combo de Pastel com Caldo de Cana. Os participantes prometem uma mistura de receitas tradicionais com criações inovadoras que reinventam o conceito do pastel.
No Mercado de Origem, os visitantes também encontrarão delícias exclusivas de comerciantes locais. O Pastelette, por exemplo, oferece minipastéis de queijo dobrados, servidos com um vinagrete picante e um ragu de carne cozida na cerveja Irish Red Ale. Outras opções populares incluem o pastel de camarão cremoso, os clássicos fritos de carne e queijo, e o Pastel Indiana Samosa, que traz o tempero do sul asiático com recheios de vegetais e molho caseiro.
Serviço:
Data: 31 de maio e 1º de junho
Horário: 10h às 19h
Endereço: Rua Adriano Chaves de Matos, 447 – Bairro Olhos d’Água, BH
