A 12ª edição do Burn Experience ocorrerá neste sábado, 17 de maio, na Casa de Retiros São José, situada na Avenida Itaú, 475, no bairro Dom Cabral. Com início marcado para as 13h e encerramento previsto para as 20h, o evento promete uma experiência gastronômica completa, com open bar e open food, além de mais de 40 estações de pratos variados e atrações musicais durante todo o dia.
Os ingressos podem ser adquiridos pela Central dos Eventos, e o Burn Experience é reconhecido como um dos principais festivais de gastronomia do estado, reunindo chefs e cozinheiros de diversas especialidades.
Entre as iguarias que estarão em destaque nesta edição, estão a “Língua Bêbada”, preparada por Sheilla Furman, o “Arroz de Costela” de André Barreto, e o “Boi Inteiro” assado por Fernando Reis. A tradicional “Carne na Lata” da Serra da Canastra será apresentada por Barão e Márcia, do projeto Cantinho de Minas.
O cardápio diversificado permitirá que os visitantes saboreiem cortes especiais e pratos como chicken smoked legs, denver steak, fraldinha, picanha, chorizo, pulled pork, cordeiro, brisket, costela fogo de chão, salmão pranchado, pernil bovino confit, camarão ao curry e queijos finos, entre outros. A seleção de bebidas incluirá cervejas artesanais, drinks, sucos e refrigerantes, também em formato open.
A programação musical trará apresentações da banda Putz Grilla, que tocará pop rock nacional dos anos 1980 e 1990, e a banda Lurex, que homenageará o Queen. Rodrigo Santos, ex-integrante do Barão Vermelho e do Call The Police, e o DJ Alysson Pires, com seu set de house music, também marcarão presença. No espaço sertanejo, a dupla Thiago Lins e David Sanfoneiro apresentará um repertório raiz, enquanto Charlie Uai Jr realizará uma homenagem à famosa banda Charlie Brown Jr.
Serviço:
Data: 17 de maio de 2025 (sábado)
Horário: das 13h às 20h
Local: Casa de Retiros São José — Avenida Itaú, 475, bairro Dom Cabral, Belo Horizonte
Formato: Open bar e open food
Ingressos: Disponíveis em www.centraldoseventos.com.br/burn-xii
