Este clássico da gastronomia italiana, que conquista paladares ao redor do globo, também se tornou uma verdadeira paixão nas cozinhas de Belo Horizonte. O tiramisù, preparado com camadas de biscoitos embebidos em café, creme de queijo mascarpone e polvilhado com cacau, pode ser encontrado em diversas versões, desde as tradicionais até aquelas que incorporam ingredientes típicos da região. A seguir, apresentamos seis endereços onde você pode deliciar-se com essa sobremesa na capital mineira.
**Anella Ristorante**
Além de oferecer pratos como nhoque e espaguete à carbonara, o Anella também apresenta o tiramisù como uma das suas opções de sobremesa. Este restaurante, famoso pela sua autêntica cozinha italiana, complementa o menu com queijadas, sorvetes e uma seleção de vinhos.
**Endereço:** Av. Getúlio Vargas, 1.523 – Savassi
**Ninita**
Com uma proposta que combina sabores italianos e mineiros, o chef Leo Paixão desenvolveu uma versão especial do tiramisù, que inclui bom bocado da sua avó Ninita, além de creme de queijo Canastra e chocolate.
**Endereço:** R. Bárbara Heliodora, 71 – Lourdes
**Mole Antonelliana**
Nesta confeitaria de estilo italiano, o tiramisù é apresentado na forma de uma torta. A receita utiliza pão de ló embebido em licor de café, mascarpone e cacau, criando uma experiência saborosa.
**Endereço:** Av. João Pinheiro, 156 – Centro
**Okinaki**
Neste restaurante de culinária oriental, o tiramisù ganha uma nova dimensão com a adição de matchá, um pó feito de folhas de chá verde. O creme de mascarpone se harmoniza com o leve amargor do chá, resultando em uma versão única com toques japoneses.
**Endereço:** Av. Álvares Cabral, 1303 – Lourdes
**Gero**
Desde sua chegada ao Brasil em 2002, o restaurante Gero, localizado no hotel Fasano, tem o tiramisù como um dos destaques do seu cardápio. Preparado segundo a receita clássica, a sobremesa combina biscoitos embebidos em café com camadas de mascarpone.
**Endereço:** R. São Paulo, 2.320 – Lourdes
**O Italiano Restaurante**
Aqui, a receita é fiel à tradição, utilizando biscoito champagne, café, cacau em pó e mascarpone. Servido gelado em um pote, o tiramisù é perfeito para ser compartilhado durante a refeição.
**Endereço:** R. São Vicente, 155 – Olhos D’Água.
