Minas Gerais se firmou como um verdadeiro ícone na produção de cervejas artesanais. Com mais de 220 cervejarias registradas e prêmios conquistados tanto nacional quanto internacionalmente, o estado emergiu como um dos mais importantes centros cervejeiros da América Latina.
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A tradição cervejeira que começou no século 19 ganhou força nas últimas décadas, atribuindo a Minas o título de “Bélgica brasileira”. Desde os bares de Belo Horizonte até as prateleiras de grandes redes, as marcas locais conquistaram seu espaço e ajudaram a moldar uma cultura única em torno da bebida. Confira abaixo cinco delas!
Brüder (Ipatinga)
Fundada por três irmãos no Vale do Aço, essa cervejaria alcançou reconhecimento nacional, além de prêmios internacionais, colocando a região no mapa da cerveja artesanal brasileira.
Endereço: R. Ricardo Caram Guimarães, 366 – Distrito Industrial, Ipatinga
Telefone: (31) 3823-2199
Krug Bier (Nova Lima)
Estabelecida em 1997, foi uma das pioneiras da nova geração de cervejarias mineiras. Com um portfólio diversificado, tornou-se a maior cervejaria artesanal do estado após o fechamento da Backer.
Endereço: R. Alaska, 115A – Jardim Canadá, Nova Lima
Läut Beer (Nova Lima)
Iniciada em 2016 a partir de receitas caseiras, a marca rapidamente ganhou destaque em bares e mercados de Belo Horizonte, apostando em estilos modernos que conquistaram o público jovem.
Endereço: R. Kelsey, 96 – Jardim Canadá, Nova Lima – MG, 34007-700
Telefone: (31) 3665-9144
Wäls (Belo Horizonte)
Criada em 1999 como uma empresa familiar, a Wäls inovou ao combinar técnicas belgas e brasileiras. Em 2015, foi adquirida pela Ambev, mas continua a oferecer rótulos originais, premiados internacionalmente.
Endereço: Jardim Suspenso, BH Shopping – BR-356, 3049 – 4º Piso – Belvedere
Telefone: (31) 99762-6073
Backer (Belo Horizonte)
Apesar dos desafios enfrentados em 2020, a Backer foi uma das pioneiras na popularização da produção artesanal em Minas. Seus rótulos, como a Capitão Senra e a Três Lobos, deixaram uma marca indelével na memória do público.
Endereço: Av. Presidente Carlos Luz, 3001 – Stand 220 – Pampulha
Telefone: (31) 3415-6004
Sabor mineiro em cada gole
Além das marcas mais populares, diversas cervejarias mineiras utilizam insumos locais em suas receitas. Ingredientes como café, rapadura e até doce de leite já foram incorporados, reforçando a identidade regional das cervejas do estado. Com uma combinação de tradição e inovação, os rótulos mineiros continuam a se destacar no cenário nacional, representando uma cultura rica que une bar, gastronomia e história.
