O Porks Cidade Nova, localizado em Belo Horizonte, deu início nesta quinta-feira (24) ao seu primeiro Festival de Torresmo. Este evento, que ocorrerá até domingo (27), apresenta tanto receitas clássicas quanto inovações do prato, com valores a partir de R$ 10.
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A rede, conhecida por sua especialização em carne suína, traz criações que não estão no cardápio regular. Destaques incluem o Torresmo de Rolo com Abacaxi Grelhado (R$ 35), finalizado com raspas de limão; o Torresmo Mineiro com Goiabada (R$ 32), que vem acompanhado de pedaços de goiabada cascão; e o Torresmo Mineiro com Queijo Coalho e Melado de Cana (R$ 32).
As opções tradicionais também fazem parte do festival, como a Pururuca com Lemon Pepper (R$ 10), o Torresmo Mineiro (R$ 22) e o Mix de Torresmos (R$ 25), que combina torresmo em tira, porks póca e o mineiro.
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Não há cobrança de entrada ou taxa de serviço para o evento, que também é pet friendly.
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