O ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, declarou nesta segunda-feira (19/5) que o Brasil tem a possibilidade de se livrar da gripe aviária e reiniciar as exportações de carne de aves em até 28 dias, desde que não sejam identificados novos casos da doença. “O protocolo estabelece um ciclo de 28 dias para a gripe aviária. Se não houver nenhuma nova confirmação no Brasil durante esse período, podemos afirmar, com base em evidências científicas, que o país está livre da gripe aviária em todo o seu território”, afirmou o ministro aos jornalistas.
Durante a coletiva, Fávaro enfatizou que, neste momento, a prioridade é bloquear e rastrear os produtos provenientes das granjas. “Ao inutilizar toda essa produção, reduzimos significativamente o risco de novos casos, de fato, muito. Assim, ao cumprir o prazo de 28 dias, que corresponde ao ciclo desse vírus, podemos, com segurança e fundamentados na ciência, comunicar ao mercado e aos compradores que o Brasil está [livre de gripe aviária].”
Na semana anterior, o ministério confirmou o primeiro surto da doença em uma granja comercial localizada em Montenegro (RS). Após a confirmação, oito países, incluindo China e Argentina, além da União Europeia, suspenderam as importações de carne de aves do Brasil. Nesta segunda-feira, o Japão também anunciou a suspensão parcial de suas importações.
Vale destacar que o México e os Estados Unidos já registraram mortes por gripe aviária em 2025, e os EUA confirmaram, em janeiro, o primeiro surto da cepa H5N9. A gripe aviária pode afetar aves domésticas, como galinhas, bem como aves selvagens e mamíferos.
Este é o primeiro caso da gripe aviária identificado em um sistema de avicultura comercial no Brasil, conforme informações do Ministério da Agricultura. Desde 2006, o vírus tem circulado, especialmente na Ásia, África e no norte da Europa. O governo ressalta que a doença não é transmitida por meio do consumo de carne de aves ou ovos, e o risco de infecção em humanos é considerado baixo, ocorrendo principalmente entre aqueles que têm contato direto com aves infectadas, sejam elas vivas ou mortas.
Após a confirmação do surto, a granja foi isolada e as aves restantes foram eliminadas, “para que o protocolo de saneamento seja iniciado”. Além disso, será realizada uma investigação adicional em um raio inicial de 10 km da área afetada e em relação a possíveis vínculos com outras propriedades.
A influenza aviária, comumente chamada de gripe aviária, é uma doença viral altamente contagiosa que afeta, principalmente, aves silvestres e domésticas, embora também possa atingir humanos, mas com baixo risco. Os principais sintomas observados nas aves incluem dificuldade respiratória, secreção nasal ou ocular, espirros, incoordenação motora, torcicolo, diarreia e alta mortalidade.
Todas as suspeitas de influenza aviária, que incluem sinais respiratórios, neurológicos ou mortalidade súbita e elevada em aves, devem ser comunicadas imediatamente à Secretaria da Agricultura por meio da Inspetoria de Defesa Agropecuária.
