A previsão para o Valor Bruto da Produção (VBP) agropecuária em Minas Gerais é de um fechamento de 2025 com um montante recorde de R$ 168,1 bilhões, representando um crescimento de 13,8% em comparação ao ano anterior. Este indicador, que é atualizado mensalmente, reflete a renda gerada pelos estabelecimentos rurais a partir da comercialização de seus produtos agrícolas e pecuários.
O cálculo é realizado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, utilizando dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/USP). Historicamente, o setor agropecuário se destaca principalmente pelas lavouras, que devem atingir R$ 112,8 bilhões, com uma projeção de aumento de 16,6% no ano. Este segmento isoladamente representa 67% do faturamento total da agropecuária em Minas Gerais.
O café se destaca como o principal responsável por este resultado recorde. Sendo o carro-chefe da pauta de exportações do estado, a produção cafeeira teve um desempenho excepcional em 2025, favorecida tanto pelo aumento no volume de produção quanto por preços vantajosos no mercado. O setor cafeeiro foi crucial para elevar a média estadual, compensando flutuações em outras cadeias produtivas.
“Continua sendo o café o grande protagonista entre as culturas que colaboram para esse aumento da receita, com um crescimento de 48% e um VBP estimado em R$ 59 bilhões”, explicou Amanda Bianchi, assessora técnica da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa).
No que diz respeito à soja, que ocupa a segunda posição entre os produtos agrícolas, a estimativa é de um VBP de R$ 18,7 bilhões, com um incremento de 11% em relação ao ano anterior. O milho, por sua vez, também apresentou um crescimento de 18%, alcançando R$ 7,7 bilhões.
Entretanto, o VBP da cana-de-açúcar deve registrar uma queda de 8%, assim como a banana (-19%), batata-inglesa (-56%), feijão (-29%), laranja (-9%), mandioca (-27%) e arroz (-30%).
No segmento pecuário, a expectativa é de um VBP de R$ 55,2 bilhões, com um aumento projetado de 8,4%. Todos os produtos deste setor devem mostrar crescimento em 2025, com o leite liderando, com faturamento estimado em R$ 18,3 bilhões e um aumento de 3%. Em segundo lugar, a carne bovina deve atingir R$ 18 bilhões (+13%). O VBP da carne de frango é estimado em R$ 8,3 bilhões (+5%), enquanto a carne suína deve alcançar R$ 7,8 bilhões, registrando uma alta de 12%. Por fim, os ovos têm previsão de chegar a R$ 2,8 bilhões, com um aumento estimado de 19%.
