O Campari Group, controladora de marcas icônicas como Aperol e Campari, anunciou um investimento recorde para o lançamento nos Estados Unidos do Sarti Rosa, um licor aperitivo de tonalidade rosa tropical, criado na Itália especialmente para a preparação de spritzes. Este movimento ocorre em um momento de dificuldades enfrentadas pela indústria de bebidas alcoólicas no mercado norte-americano, onde o consumo de bebidas alcoólicas tem apresentado queda significativa, especialmente entre os consumidores mais jovens.
O Sarti Rosa, que tem conquistado popularidade entre americanos que visitaram a Europa nos últimos anos, vem ganhando destaque nas redes sociais, especialmente no TikTok, onde usuários têm compartilhado suas experiências com a bebida. A preferência por versões mais leves e refrescantes de coquetéis, como o spritz, tem impulsionado a demanda por produtos inovadores neste segmento. Segundo Allison Varone, diretora de marketing do Campari Group, a empresa acredita que há espaço para crescimento adicional na categoria, especialmente com o público mais jovem, que busca aperitivos mais doces e com sabores diferenciados.
O licor, que possui notas de manga, maracujá e laranja-sanguínea, é misturado com Prosecco e água com gás, formando um coquetel de cor vibrante, visualmente atraente e altamente fotogênico. Desde sua introdução ao mercado, o Sarti Spritz tem se destacado como uma das bebidas mais procuradas em estabelecimentos de diversos tamanhos, refletindo o interesse crescente por opções de bebidas com tonalidades e sabores diferenciados.
Dados globais do primeiro semestre deste ano indicam que as vendas de aperitivos do Campari Group, incluindo Aperol e Campari, cresceram 4%. A categoria que engloba o Sarti Rosa teve um aumento de quase 9%, impulsionada pelo crescimento do consumo de bebidas rosadas na Europa. Nos Estados Unidos, apesar do cenário desafiador, os sinais iniciais são positivos. A distribuição do produto começou em junho, com a Southern Glazer’s Wine and Spirits, maior distribuidora do país, relatando que o lançamento é um dos mais bem-sucedidos da história da companhia.
Segundo Zach Poelma, vice-presidente de estratégia e insights da Southern Glazer’s, o interesse pelo produto é particularmente forte em mercados com alto consumo de spritz, como Nova York, onde redes de varejo e bares independentes têm demonstrado grande entusiasmo pelo lançamento. Um exemplo desse sucesso é o bar Saksey’s, em Detroit, onde o Sarti Spritz rapidamente se tornou uma das bebidas mais vendidas desde sua introdução, há um mês. Tara Wong, bartender-chefe do estabelecimento, destacou o apetite crescente dos consumidores por opções refrescantes e frutadas, além do interesse em experimentar o licor em diferentes combinações de coquetéis.
O lançamento do Sarti Rosa ocorre em um cenário de crescente concorrência no segmento de spritz nos Estados Unidos, com produtos como o Hugo Spritz, feito com licor de flor de sabugueiro da Bacardi, que também tem registrado crescimento expressivo. Dados da S&P Global indicam que o Hugo Spritz teve um aumento de mais de 150% nos pedidos em relação ao ano anterior, tornando-se o coquetel de maior crescimento na temporada de verão de 2023.
Apesar do ambiente desafiador, a diretora de marketing do Campari Group acredita que a introdução do Sarti Rosa ajudará a consolidar a liderança da empresa no segmento de spritz nos Estados Unidos. Ela reforça que a estratégia da companhia é apostar em um portfólio diversificado, capaz de atender às preferências de diferentes perfis de consumidores, especialmente os mais jovens, que representam um público-chave para o crescimento futuro da marca.
