Com suas lojas vibrantes, um mascote carismático e um cardápio diversificado que inclui raspadinhas, chás gelados e sorvetes, a rede chinesa de fast-food Mixue, que já superou gigantes como McDonald’s, Starbucks e Subway, anunciou sua chegada ao Brasil. Durante a visita do presidente Lula (PT) à China, a empresa revelou que pretende investir R$ 3,2 bilhões para iniciar suas operações no mercado brasileiro, com a expectativa de gerar até 25 mil postos de trabalho até 2030.
Fundada em 1997 como uma simples barraca de raspadinhas, a Mixue apresenta números impressionantes, não apenas em relação ao número de lojas, que ultrapassa 45 mil em todo o mundo. Com uma avaliação de mercado de US$ 10 bilhões, a empresa fez sua estreia na bolsa de Hong Kong em março, com suas ações subindo mais de 40%, resultando em um ganho de US$ 444 milhões.
O modelo de negócios da Mixue se destaca por oferecer um menu simplificado e preços acessíveis, embora a empresa mantenha um número reduzido de estabelecimentos. Sua estratégia se concentra na rápida expansão por meio de franquias, enquanto investe na gestão de sua cadeia de suprimentos, priorizando a logística e a construção de fábricas próprias para a produção de insumos.
No entanto, a empresa enfrenta críticas relacionadas à exploração de trabalhadores e à falta de atenção com a validade e a qualidade dos produtos, em um contexto onde as legislações trabalhistas e sanitárias na China diferem significativamente das brasileiras.
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