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Delícias do Restaurante do Porto: Bacalhau, Cultura e Sabor Português

Para os amantes do bacalhau que desejam vivenciar a autêntica culinária portuguesa, o Restaurante do Porto é uma parada obrigatória. Este estabelecimento preserva o gosto genuíno da gastronomia portuguesa, oferecendo pratos elaborados a partir de receitas clássicas e ingredientes de alta qualidade, com o bacalhau sendo o destaque do menu.

Desde sua fundação em 1969, o restaurante, situado no bairro Cidade Nova, proporciona um ambiente aconchegante, com um salão interno climatizado e uma varanda que se abre para a Praça Horto e Florestal. A vista relaxante da varanda, que contempla o presbitério do Pipiripau, é perfeita para aqueles que desejam transformar a refeição em um momento mais tranquilo.

O cardápio é especialmente focado em peixes e frutos do mar, com entradas populares como bolinhos de bacalhau combinados com queijo Minas, pastéis de bacalhau recheados com requeijão e pastéis de bobó de camarão. Os pratos são generosos, ideais para serem compartilhados.

Entre os pratos principais, o Bacalhau à Lagareiro se destaca, apresentando lombo de bacalhau cozido em azeite, acompanhado de batatas, brócolis, ovos, tomate e arroz. Outra opção frequentemente escolhida é o Arroz de Braga, que combina lascas de bacalhau com um molho de tomate caseiro, brócolis e cebola. Para quem prefere não consumir proteínas animais, o Porto também oferece alternativas como a salada de folhas com legumes grelhados e um arroz cremoso com vegetais, mantendo a essência da casa e respeitando diversas preferências alimentares.

A seleção de vinhos foi cuidadosamente elaborada para complementar as diferentes opções do cardápio, e o atendimento é realizado por uma equipe experiente, com muitos garçons que estão na casa há anos.

Para finalizar a refeição, o tradicional pastel de nata é a escolha perfeita que conecta o restaurante à confeitaria típica portuguesa. Outra opção simples, mas igualmente deliciosa, é o sorvete de creme.

Com mais de cinco décadas de história, o Restaurante do Porto é amplamente reconhecido como o mais autêntico restaurante português de Minas Gerais. Desde 2013, recebeu prêmios como o de Melhor Restaurante de Comida Portuguesa pelo Encontro Gastronomia, além de ser agraciado com o título de Melhor Bacalhoada de Belo Horizonte pela revista Veja BH. O restaurante também conquistou o Certificado de Excelência pelo TripAdvisor e é considerado o maior vendedor de bacalhau do estado.

Darwin Andrade – Jornalista do JMV News
Jornalista

Darwin Andrade