Verdades populares como “cerveja não causa ressaca” ou “vinho é benéfico para o coração” são frequentemente ditas em festas e bares. No entanto, a ciência nos lembra que todo álcool tem suas consequências. O consumo de bebidas alcoólicas apresenta riscos à saúde que precisam ser considerados. Descubra como optar por bebidas e hábitos que possam minimizar esses riscos.
“O etanol é a substância presente em todas as bebidas alcoólicas”, afirma o pesquisador Jürgen Rehm, do Centro de Dependência de Toronto, no Canadá. No organismo, o etanol se transforma em acetaldeído, uma substância que pode danificar o DNA e está relacionada ao desenvolvimento de câncer.
A epidemiologista Katherine Keyes, da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, enfatiza: “O álcool está ligado a sete tipos diferentes de câncer”. Com o aumento do teor alcoólico, o risco também se eleva, englobando doenças hepáticas, cardíacas e distúrbios mentais.
Para mais detalhes, confira a reportagem completa no NSC Total, colaborador do Metrópoles.
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