Por: Flávia Viana
A união entre gastronomia e aventura ganha vida no novo canal do Chef Paulo Machado no YouTube. Em uma empolgante jornada por locais fascinantes ao redor do globo, o chef investiga sabores surpreendentes, revela iguarias regionais e compartilha dicas valiosas para tornar suas viagens ainda mais memoráveis. Uma das principais novidades do canal é a série exclusiva dedicada à Catalunha, uma região da Espanha que, neste ano, foi eleita a Região Mundial da Gastronomia 2025. Reconhecida como o berço da gastronomia molecular e com a maior concentração de estrelas Michelin por milha quadrada, a Catalunha é um verdadeiro paraíso para os apreciadores da boa comida. “Há muito tempo desejo criar um canal de gastronomia no YouTube que aborde minhas expedições e curiosidades, além de compartilhar um pouco da minha trajetória na culinária. Tudo isso e muito mais está disponível no canal do chef Paulo Machado, uma verdadeira viagem de sabores”, celebra o chef.
Os vídeos, produzidos em colaboração com a Agência Catalã de Turismo, proporcionam uma imersão na rica tradição culinária da região, apresentando pratos autênticos, visitas a mercados vibrantes e experiências gastronômicas inesquecíveis. Desde restaurantes premiados até vinícolas renomadas, o Chef Paulo Machado guia os espectadores por uma irresistível jornada de sabores e cultura. “É com grande entusiasmo que anuncio uma série de vídeos desenvolvidos com o apoio da Agência Catalã de Turismo, com o intuito de promover esse incrível destino turístico, que já exploramos há anos com o Food Safaris. A Catalunha é a região mundial da gastronomia em 2025! Aproveitem e bom apetite!”, acrescenta.
Se você é um entusiasta da gastronomia e das viagens, o novo canal do Chef Paulo Machado é o local ideal para inspirar seu próximo itinerário. Prepare-se para explorar o mundo através da culinária e descobrir por que a Catalunha é atualmente a capital mundial da gastronomia.
