Quando sentimos sede, a água frequentemente vem à mente como a opção mais adequada. No entanto, uma investigação realizada pela Universidade St. Andrews indica que o leite pode ser uma alternativa superior em termos de hidratação. O diferencial está em sua rica composição nutricional.
A pesquisa avaliou a forma como diferentes bebidas são absorvidas pelo organismo e concluiu que, embora a água tenha um efeito rápido, sua ação é de curta duração. Por outro lado, o leite proporciona uma hidratação mais prolongada, devido à presença de lactose, proteínas e sódio. Esses elementos não apenas retardam o processo de digestão, mas também favorecem a retenção de líquidos.
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